Професор доктор Шевки Ердем е роден в Чанаккале. Започва медицинското си образование през 1984 г. във Факултета по медицина на университета Ерзурум Ататюркм където и завършва през 1990 г. Започва първата си служба като лекар в Диарбекир и там завършва задължителната си служба. През 1991 г. стартира специализацията си по ортопедия и травматология в Медицинския факултет на университета Кайсери Ерджиес. Шевки Ердем, завършва успешно специализацията си по ортопедия и травматология през 1996 г. и получава званието лекар специалист. През 1997 г. е назначен за асистент доктор към катедрата по ортопедия и травматология в Медицинския факултет на университета Ерджиес. От 1997 г., проф. д-р Севки Ердем се занимава с хирургично лечение на гръбначни заболявания. През 2004 г. получава титлата доцент, а през 2009 г. получава титлата професор. В същото време проф. д-р Ердем е удостоен с наградата „Лекар на годината” от Министерството на здравеопазването за своите операции, обучения и проекти за социална отговорност, в които е участвал през 2013 г. След като работи в много здравни институции, проф. Ердем продължава кариерата си в Учебно-изследователска болница Хайдарпаша Нумуне, Отделение по ортопедия и травматология, от 2019 г.
- Сколиоза (изкривяване на гръбначния стълб)
- Кифоза
- Кифосколиоза
- Спондилолистеза
- Спинална стеноза (заболяване на тесния канал)
- Osteogenesis Imperfecta (заболяване на стъклените кости)
- Хирургия на гръбначния стълб
- Болести на гръбначния стълб
- Фрактури на гръбначния стълб
- Тумори на гръбначния стълб
- Инфекции на гръбначния стълб
- Операция при сколиоза
- Операция при кифоза
- Операция при тесен канал
- Операция при спондилолистеза
- Операция при спондилолиза
- Операции на гръбначния стълб
- Операции за смяна на тазобедрената става
- Операции за смяна на коляното
- Операции на лумбална херния
- Физиотерапия
- 2008 г. – Рецензирано университетско списание
- Ефектът на iv парацетамол върху хемодинамичните показатели и чернодробните функции при големи ортопедични операции
- 2008 – Статията е включена в SCI Expanded Indexes
- Ефектът на IV парацетамол върху хемодинамичните показатели, чернодробните функции и постоперативната аналгезия при пациенти, подложени на тежка ортопедична операция
- 2021 – Статията е включена в индексите на SCI
- Клинични и рентгенологични резултати на хирургично лекувани пациенти с юношеска идиопатична сколиоза и ефектите от белодробната рехабилитация върху дихателните функции
- 2013 – 32-ра годишна среща на Европейското педиатрично ортопедично дружество, Гърция