NACH EINER METABOLISCHEN OPERATION ERNÄHRUNGSLEITFADEN

ERNÄHRUNGSTHERAPIE ZIELE

Eine angemessene Ernährungstherapie ist in der postoperativen Phase sehr wichtig.

Die Ernährungstherapie hat in dieser Zeit 2 Hauptziele.

• Bereitstellung von ausreichend Energie und Nährstoffen, um die Heilung des Gewebes und den Erhalt der Muskelmasse bei übermäßigem Gewichtsverlust zu gewährleisten
  
• Das postoperative Essen und Trinken sollte so geplant werden, dass Reflux, frühzeitige Sättigung und Dumping-Syndrom verhindert werden und das verlorene Gewicht nicht wieder zugenommen wird.

Das erste, was Sie mit Ihrer Entscheidung für eine Operation ändern müssen, ist Ihre Ernährung.

Sie sollten lernen, sich gesund zu ernähren und dies zu Ihrem Lebensstil machen.

Auf diese Weise wird Ihr chirurgischer Erfolg zunehmen und Sie werden in der Lage sein, die Zuckerkrankheit (Diabetes) dauerhaft loszuwerden.

Es kann 1-2 Monate dauern, bis sich Ihr Zuckerwert verbessert. Während dieser Zeit sollten Sie Ihren Zucker messen. Verwenden Sie keine Medikamente, wenn der Wert unter 200 liegt.

Die Ernährung nach der Operation wird individuell angepasst. Sie sind etwas Besonderes und Ihre Ernährung ist etwas Besonderes für Sie. Aus diesem Grund können Sie sich an Lebensmitteln stören, die andere leicht verzehren.

Sie müssen lernen, auf Ihren Körper und Ihren Magen zu hören.

ERNÄHRUNGSTHERAPIE PHASE 1:

klare flüssige Ernährung

• Es handelt sich um die erste Phase der Ernährung, die mit Zustimmung des Arztes nach Durchführung von Dichtigkeitsprüfungen im Krankenhaus erfolgt. Es sollte 48 Stunden lang angewendet werden.
  
• Das Ziel dieser Diät ist es nicht, den Bedarf des Körpers mit natürlichen Nährstoffen zu decken, sondern den Stuhlgang nach der Operation anzuregen.
  
• Flüssigkeiten, die keinen Verdauungsprozess in Magen und Darm erfordern, werden bevorzugt.
  
• Die Flüssigkeitszufuhr sollte in kleinen Schlucken (25 ml Flüssigkeit in 15 Minuten) begonnen und 2 Tage lang fortgesetzt werden.
  
• Verwenden Sie keinen Strohhalm, wenn Sie Flüssigkeiten zu sich nehmen. Wenn man einen Strohhalm benutzt, schluckt man zu viel Luft.
  
• Geben Sie bei der Zubereitung Ihrer Suppen kein Tomatenmark, keine Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.

Für einen Neuanfang…

KOSTENLOS

GETRÄNKE

Wasser

Offener Tee

Linde, Fenchel, Spargel

Fleisch-/Hühnerbrühe

Ungesüßter und getreidefreier Kompottsaft

FRUCHTSÄFTE

Frisch gepresste Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz (Apfel-, Trauben-, Birnensaft)

Gemischte Gemüsesäfte

MILCHGRUPPE:

Magermilch und laktosefreie Milch

VERBOTEN

GETRÄNKE

Alle kohlensäurehaltigen Getränke (Soda, Cola, andere Arten von Soda)

Alkoholische Getränke

Alle zuckerhaltigen Getränke

Sportliche Getränke

FRUCHTSÄFTE

Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz

Zitrussäfte

Säuerliche Fruchtsäfte

MILCHGRUPPE:

Vollmilch

Vollfettjoghurt

Ayran / Kefir

Milch mit Schokoladen- und Fruchtgeschmack

BERRAK FLÜSSIGDIÄT BEISPIELMENÜ

07:00 Passierter Apfel-, Birnen- oder Traubensaft (40-80 ml)

08:00 Wasser (40-80 ml)

09:00 Suppe aus magerem Fleisch/Hühnerbrühe (40 – 80 ml)

10:00 Abgesiebter Apfel-/Birnen-/Traubensaft (40-80 ml)

11:00 Suppe aus magerem Fleisch/Hühnerbrühe (40 – 80 ml)

12:00 Wasser 40-80 ml)

13:00 Laktosefreie rekonstituierte Milch (40-80 ml)

14:00 Abgesiebter Apfel-/Birnen-/Traubensaft (40-80 ml)

15:00 Wasser 40-80 ml)

16:00 Suppe aus magerem Fleisch/Hühnerbrühe (40 – 80 ml)

17:00 Abgesiebter Apfel-/Birnen-/Traubensaft (40-80 ml)

18:00 Wasser (40-80 ml)

19:00 Laktosefreie rekonstituierte Milch (40-80 ml)

20:00 Abgesiebter Apfel-/Birnen-/Traubensaft (40-80 ml)

21:00 Wasser 40-80 ml)

22:00 Laktosefreie rekonstituierte Milch (40-80 ml)

die zweite Stufe der Ernährungstherapie:

DUNKLE FLÜSSIGE NAHRUNG

• In dieser Zeit, vom Tag der Entlassung bis zum 7. Tag, wird eine vollständige Flüssigkeitsdiät durchgeführt, bei der zusätzlich zu den klaren Flüssigkeiten neue Nahrungsmittel zugeführt werden.
  
• Alle Getränke sollten Zimmertemperatur haben. Getränke, die schwer verdaulich sind und Blähungen verursachen, sollten nicht bevorzugt werden.
  
• Suppen sollten keine Getreideprodukte wie Öl, Sahne, Nudeln oder Mehl enthalten.
  
• Sie können Hülsenfrüchtesuppen, die Blähungen verursachen können, nach 2 Wochen mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer kochen.
  
• Der Wasserkonsum sollte nicht vernachlässigt werden, und es sollte angestrebt werden, 10 Teegläser Wasser pro Tag zu trinken.Am 3. Tag nach der Operation auf ¾ Glas pro Stunde erhöhen,
  Tag 1 Glas, am 5. Tag 1,5 Gläser. Wenn Sie während der Flüssigkeitsaufnahme ein Spannungs- oder Sättigungsgefühl, Übelkeit oder Erbrechen verspüren, stellen Sie die Flüssigkeitszufuhr ein, bis diese Beschwerden verschwinden und Sie sich wohl fühlen.
  
• Da ein Vitamin- und Mineralstoffmangel als natürliche Folge des chirurgischen Eingriffs in dieser Zeit auftreten wird, sollten Sie Multivitamin-/Mineralstofftabletten einnehmen.
  
• Eiweißpulverergänzungen sollten nicht vernachlässigt werden, um Muskelverlust zu vermeiden.

Für einen Neuanfang…

KOSTENLOS

GETRÄNKE

Wasser

Offener Tee

Linde, Fenchel, Spargel

Fleisch-/Hühnerbrühe

Ungesüßter und getreidefreier Kompottsaft

FRÜCHTSÄFTE

Frisch gepresst und mit Zuckerzusatz

unraffinierte Fruchtsäfte

(Apfel-/Trauben-/Birnensaft)

Gemischte Gemüsesäfte

MILCHGRUPPE:

Magermilch und laktosefreie Milch

Sojamilch, Mandelmilch

Fettfreier Joghurt

Kefir

Buttermilch

VERBOTEN

Alle kohlensäurehaltigen Getränke (Soda, Cola, andere Arten von Soda)

Alkoholische Getränke

Alle zuckerhaltigen Getränke

Sportliche Getränke

FRUCHTSÄFTE

Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz

Zitrussäfte

Säuerliche Fruchtsäfte

MILCHGRUPPE:

Vollmilch

Vollfettjoghurt

Milch mit Schokoladen- und Fruchtgeschmack

BEISPIELMENÜ FÜR FLÜSSIGE ERNÄHRUNG

1. 07.00-07:30 Magermilch oder Joghurt + zusätzliches Eiweißpulver
   
2. 08.00-08:30 Wasser
   
3. 09.00-09:30 Frisch gepresster Fruchtsaft
   
4. 10.00-10:30 Fleisch-/Hühnerbrühe, getreidefreie Suppe
   
5. 11.00-11:30 Wasser oder leichter Tee (ungesüßt)
   
6. 12.00-12:30 Zuckerfreies Kompott
   
7. 13.00-13:30 Wasser oder offener Tee
   
8. 14.00-14:30 Fleisch-/Hühnerbrühe, getreidefreie Suppe
   
9. 15.00-15:30 Frisch gepresster Fruchtsaft oder Kompott
   
10. 16:00-16:30 Magermilch oder Joghurt + zusätzliches Proteinpulver
    
11. 17:00-17:30 Wasser oder offener Tee
    
12. 18:00-18:30 Fleisch-/Hühnerbrühe, getreidefreie Suppe
    
13. 19:00-19:30 Magermilch oder Joghurt + zusätzliches Proteinpulver
    
14. 20:00-20:30 Frisch gepresster Fruchtsaft oder + Zusätzliches Proteinpulver
    
15. 21.00-21:30 Wasser oder offener Tee (ohne Zucker)
    
16. 22.00-22:30 Wasser oder offener Tee (ohne Zucker)

REZEPTE

Rezept für Gemüsesuppe

• 1 kleine Kartoffel
  
• 1 mittelgroße Zucchini
  
• 1 mittelgroße Karotte
  
• Grünes Blattgemüse je nach Saison (z. B. Spinat, Mangold)
  
• 3 Tassen Fleisch-/Hühnerbrühe
  
• 2 Tassen laktosefreie Milch

Kochen Sie das Gemüse, bis es ganz weich ist, und lassen Sie es abtropfen. Fleisch-/Hühnerbrühe und Milch in das abgegossene Wasser geben und weiter kochen. Verbrauchen Sie es bei Zimmertemperatur. Genießen Sie Ihr Essen.

 

Eiweißreiches Kompott

• 4 oder 5 Tassen Wasser
  
• 2 Esslöffel Vanille-Proteinpulver
  
• 3 oder 4 mittelgroße Pfirsiche
  
• 1 Zimt (Zimtstange)

Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

Dann die gewürfelten Pfirsiche in das kochende Wasser geben. Optional können wir in diesem Stadium auch Zimt hinzufügen. Nach dem Hinzufügen der Pfirsiche weitere 10-15 Minuten kochen und gut weich werden lassen. Fügen Sie das Eiweißpulver hinzu, wenn es warm ist. Genießen Sie Ihr Essen.

*Kann aus dem flüssigen Zeitraum konsumiert werden.

ERNÄHRUNGSTHERAPIE PHASE DREI:

Püree-Diät

• Sie wird in der Zeit vom 7. bis zum 2. Tag nach der Operation angewendet.
  
• Dies ist die Phase, in der die Nährstoffe, die den Protein- und Energiebedarf decken, in flüssiger und/oder halbflüssiger Form zubereitet werden.
  
• In diesem Stadium ist es wichtig, dass die Lebensmittel gut gemischt werden, damit sie nicht zu krümelig sind und nicht zu heiß oder zu kalt sind.
  
• 30 Minuten vor, während und bis zu 30 Minuten nach den Mahlzeiten sollte keine Flüssigkeit eingenommen werden.
  
• Die Nahrung sollte nicht zu stark gekaut und langsam gegessen werden.
  
• Das Völlegefühl und die Sättigung sind gekennzeichnet durch Schmerzen unter dem Brustbein, Verspannungen, Übelkeit und Schulterschmerzen. Sie sollten aufhören zu essen, sobald Sie ein Sättigungsgefühl verspüren. Andernfalls dehnt sich der geschrumpfte Teil des Magens aus und führt zu einer erneuten Gewichtszunahme.
  
• Sie können Ihre Portionen reduzieren, indem Sie kleine Schüsseln, Teller und Gläser wählen.
  
• Sie können langsam damit beginnen, mit anderen Gewürzen als scharfen Gewürzen zu experimentieren.
  
• In der Mitte der Saison kann man versuchen, gedünsteten oder gekochten Fisch zu pürieren.
  
• Sie können mit dem Konsum von koffeinfreiem Kaffee beginnen.

Für einen Neuanfang…

KOSTENLOS

GETRÄNKE

Wasser

Offener Tee

Linde, Fenchel, Spargel

Fleisch-/Hühnerbrühe

Ungesüßter und getreidefreier Kompottsaft

FRUCHTSÄFTE

Frisch gepresst und mit Zuckerzusatz

unraffinierte Fruchtsäfte

(Apfel-/Trauben-/Birnensaft)

Gemischte Gemüsesäfte

MILCHGRUPPE:

Magermilch und laktosefreie Milch

Sojamilch, Mandelmilch

Fettfreier Joghurt

Kefir / Ayran

GEMÜSE

Okra, grüne Bohnen, Zucchini,

Karotte

Gemüse, das keine Blähungen verursacht

FLEISCH-/KÄSEGRUPPE:

Gekochtes weiches rotes Fleisch (Hackfleisch) oder weißes Fleisch (Huhn, Fisch, Putenfleisch, je nach Verträglichkeit)

Gekochtes Ei

Fettfreier Hüttenkäse

Labne, Frischkäse

VERBOTEN

GETRÄNKE

Alle kohlensäurehaltigen Getränke (Soda, Cola, andere Arten von Soda)

Alkoholische Getränke

Alle zuckerhaltigen Getränke

Sportliche Getränke

FRUCHTSÄFTE

Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz

Zitrussäfte

Säuerliche Fruchtsäfte

MILCHGRUPPE:

Vollmilch

Vollfettjoghurt

Milch mit Schokoladen- und Fruchtgeschmack

GEMÜSE

Gasbildendes Gemüse (Kohl, Blumenkohl, Rettich, Brokkoli)

Mais und Erbsen

FLEISCH-/KÄSEGRUPPE:

Verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst, Salami, Würstchen

Fette Fleischsorten (wie Schaf, Zigaretten)

Innereien (wie Leber, Kutteln)

Spiegeleier in Öl

Fetter Käse

PÜREE-DIÄT BEISPIELMENÜ

08:00 Erste I-2 Tage I Eiweiß (fest) ab Tag 3 Vollei mit Eigelb zu Aprikosenkonsistenz gekocht

1 Scheibe fettfreien Quark oder Hüttenkäse

(Sie können ein Omelett mit Eiern und Käse mit einem Teelöffel Olivenöl zubereiten)

09:30 Milch oder Joghurt oder Buttermilch oder Kefir + zusätzliches Eiweiß

11:00 Apfelmus oder püriertes zuckerfreies Kompott

12:00 Suppe mit Hackfleisch oder Huhn oder Fleischklößchen mit Wasser oder 2 Esslöffel Gemüsegericht mit Hackfleisch oder Gemüsesuppe

1 Esslöffel Joghurt

14:00 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweißpulver

15:30 Ungesüßtes Fruchtpüree (Banane, Apfel, Pfirsich, Birne) (ohne Schale)

17:00 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweißpulver

18:30 Hackfleisch oder Hühnersuppe oder saftige Fleischbällchen oder 2 Esslöffel gehacktes Gemüse

Gericht oder Gemüsesuppe

2 Esslöffel Joghurt

20:00 Ungesüßtes Fruchtpüree (Banane, Apfel, Pfirsich, Birne) (ohne Schale)

21:30 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweißpulver

REZEPTE

Proteinreicher Schokoladenpudding

• 1 kleine Banane
  
• 2 Tassen laktosefreie Milch
• 6 Termine
• 4 Esslöffel Eiweiß
• 1 Esslöffel Kakao

Die Milch zum Kochen bringen. Geben Sie die Datteln, die Sie zuvor in heißem Wasser eingeweicht haben, hinein und pürieren Sie sie im Mixer. Dann Banane und Kakao hinzufügen und erneut aufkochen. Vom Herd nehmen, das Eiweißpulver hinzufügen und in Schüsseln geben.

Guten Appetit:)

 

Fit-Auberginen-Salat

• 
  1 Aubergine
  
• 1 rote Chilischote
  
• 4 Esslöffel Joghurt
  
• Salz

Rote Paprika und Auberginen rösten. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Joghurt und Salz zu der Mischung geben und verrühren.

Guten Appetit:)

 

Avocadopüree mit Hähnchen

• 
  40 g Hähnchenfleisch (Schenkel oder Brust ohne Knochen und Haut).
  
• 1 reife Avocado
  
• 2 Teelöffel Milch (entrahmt)
  
• 1 Prise Salz

Das Huhn 25-30 Minuten lang kochen. Die entkernten Avocados mit Milch und Salz glatt pürieren, zur gekochten Hähnchenmasse geben und erneut pürieren.

Genießen Sie Ihr Essen:

*Maische kann aus dem Zeitraum konsumiert werden.

Ernährungstherapie PHASE VIER:

FESTE ERNÄHRUNG

• Das Püree ist die Phase, die Sie als Fortsetzungsprogramm nach der Diät verwenden werden.
  Sie können Lebensmittel in fester und halbfester Konsistenz zubereiten.
  
• 21.-60. Er enthält die Lebensmittel, die Sie zwischen den Tagen 60. Nach dem 60. Tag sollte sich Ihre Nahrungsaufnahme aus allen Nahrungsmitteln zusammensetzen, die im Rahmen des 2-Monats-Programms empfohlen werden.
  
• Der Flüssigkeitsverbrauch ist sehr wichtig. 200 ml in 60-90 Minuten. Sie können Flüssigkeit einnehmen.Die Gesamtmenge an Flüssigkeit, die Sie zu sich nehmen, sollte 1500 – 2000 ml betragen.
  (Sie sollten täglich mindestens 6 – 8 Gläser Wasser trinken.)
  
• Wenn Sie die Lebensmittel in der freien Gruppe nicht vertragen, versuchen Sie sie in Zukunft.
  
• Nach dem 3. Monat der Operation können Nüsse in kontrollierter Form (1-2 Stück) in einer Zwischenmahlzeit am Tag verzehrt werden.
  
• Mageres und muskulöses Kalbfleisch (z. B. Nacken, Filet, Ribeye), Hühner- und Putenbrust sowie Thunfisch sollten nicht verzehrt werden, da sie beim Kochen austrocknen.

Für einen Neuanfang…

KOSTENLOS

GETRÄNKE

Wasser

Offener Tee / Linde

Zuckerfrei und getreidefrei

Kompottsaft

Magere Fleischbrühen

Frisch gepresste Fruchtsäfte ohne Zuckerzusatz

Gemischte Gemüsesäfte

entrahmte Milch

Fettfreier Joghurt

Laktosefreie Milch / Joghurt

EGG:

Gekocht, gekocht

CHEESE

Hüttenkäse und Quark

FLEISCH, HUHN, FISCH:

Gebackene oder gekochte Hähnchen-/Putenschenkel/-Flügel

Rinderhackfleisch

Fischfilet ohne Gräten

VERBOTEN

GETRÄNKE

Kohlensäurehaltige Getränke (Soda, Cola, andere Arten von Limonade)

Alkoholische Getränke

Alle zuckerhaltigen Getränke

Sportliche Getränke

Zitrussäfte

Säuerliche Fruchtsäfte

Fette Fleischbrühen

Vollmilch / Joghurt

Milch mit Schokoladen- und Fruchtgeschmack

EGG:

In Öl gekocht

CHEESE

Fettige und harte Käsesorten

FLEISCH, HUHN, FISCH:

Frittiertes Fleisch mit Soße und Gewürzen,

Wurst, Salami, Würstchen

Fette Fleischsorten (wie Schaf, Zigaretten)

Innereien (Leber, Kutteln, usw.)

Fleisch- und Hühnerbrühe

Gehäutete Hühner

KOSTENLOS

SOUPS

Brühen aus magerer Fleischbrühe

Suppen aus freien Lebensmitteln (scharfe Tarhana, Frühlings-, Reis-, Fadennudel-, Tomaten-, Gemüsesuppe usw.).

ÖLE

Butter und Öle

(insbesondere Olivenöl) täglich

3 Esslöffel

GEMÜSE

Gut gekocht ohne Gas

püriertes Gemüse

FRÜCHTE

Apfel-, Birnen-, Granatapfel-, Quitten-, Bananen-, Aprikosen-, Kirschen-, Pfirsich-, Erdbeer-, Melonen-, Wassermelonen-, Avocado- und Trockenfruchtpüree

GETREIDE

Gekochtes Getreide (Buchweizen, Hafer,

Maisgrieß, Reis)

ANDERE GESCHMACKE

Oliven, Salz

VERBOTEN

SOUPS

Suppen außerhalb der freien Gruppe

Scharfe und würzige Suppen

Instant-Suppen

ÖLE

Talg, gefrorene Fette,

Margarine, Sahne und Rahm

GEMÜSE

Gebraten und in Öl

geröstetes Gemüse

Blähendes Gemüse wie Kohl, Blumenkohl und Rettich

FRÜCHTE

Mandarinen, Orangen, Zitronen, Grapefruit, Kiwi und saure Früchte.

Hülsenfrüchte ( ab 3. Monat

dann durch Versuch)

ANDERE GESCHMACKE

Essig, Konserven, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Essiggurken, Salzlake, Salatdressings, Erdnussbutter, scharfe Gewürze

STRENGE DIÄT BEISPIELMENÜ

08.00 1 ganzes Ei auf Aprikosenkonsistenz gekocht / menemen

1 Scheibe fettarmer Käse oder Quark oder fettfreier Labskäse

Sie können ein Omelett mit Eiern und Käse mit 1 Teelöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Tomatensaft zubereiten

09.30 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweiß

11.00 Fruchtpüree oder püriertes zuckerfreies Kompott

12.30 2 Esslöffel gekochtes und gehacktes Hühnerschenkelfleisch oder Fleischbällchen aus gut gekochtem Rinderhackfleisch oder Fisch ohne Haut in der Größe von 2 Eiern

1 Esslöffel Gemüsegericht mit Olivenöl (Zucchini, Aubergine, grüne Bohnen, Okra) oder fein geschnittener Salat am Ende des zweiten Monats

14,00 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweiß

15.30 1 Scheibe Käse oder 2 Stück Grissini

17,00 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweiß

18.30 4 Esslöffel Thunfisch (ohne Öl)

1 Esslöffel Gemüsegericht (Zucchini, Aubergine, grüne Bohnen, Okra) oder fein geschnittener Salat am Ende des 2.

20.00 Fruchtpüree oder püriertes zuckerfreies Kompott

21.30 Milch oder Joghurt oder Buttermilch + zusätzliches Eiweiß

REZEPTE

Ungesüßter Fit-Milchpudding:

• 1/4 Tasse Haferflocken
  
• 1 Glas Milch
  
• 1 Esslöffel Honig
  
• 1 Teelöffel Vanille
  
• 1 Teelöffel Kokosnusspulver

Haferflocken, Milch, Kokosnuss und Vanille bei niedriger Hitze etwa 10-12 Minuten kochen. Wenn der Topf, den Sie vom Herd nehmen, warm ist, fügen Sie den Honig hinzu und mischen ihn. In Portionen aufteilen und 30-40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Mit Zimt garnieren.

Guten Appetit 🙂

 

Protein Cezerye Balls:

• 1/2 Tasse geriebene Karotte
  
• 5 Walnusshälften
  
• 1 Teil Vanille-Eiweißpulver
  
• 4 Termine
  
• Kokosnuss

Die Möhren raspeln und kochen. Vom Herd nehmen. Die Datteln, die Walnüsse und das Eiweißpulver, das Sie zuvor in heißem Wasser eingeweicht und entkernt haben, zu der Mischung geben und pürieren. In Form bringen und in Kokosnuss tauchen.

Guten Appetit. 🙂

 

Mehlfreie Quarkkekse

• 2 Eier
  
• 300 Gramm Quark
  
• ½ Bund fein gehackter Dill
  
• 2 Teelöffel Backpulver
  
• Salz
  
• Thymian, rote Chiliflocken
  
• Schwarzer Kreuzkümmel

Das Ei, den Quark, das Backpulver und den Dill mischen. Salz und Gewürze hinzufügen, bis eine homogene Mischung entsteht, die der Konsistenz von Keksteig nahe kommt. Kleine runde Kugeln formen und mit Schwarzkümmelsamen bestreuen. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

*Kann von der festen Periode konsumiert werden.

LEBENSLANGE AUFMERKSAMKEIT Grundsätze der Ernährung

• Nehmen Sie Ihre Mahlzeiten langsam zu sich und kauen Sie mindestens 20-30 Minuten lang gut.
  
• Es sollte darauf geachtet werden, dass die Mahlzeiten in der empfohlenen Häufigkeit zubereitet werden (6-8 Mahlzeiten).
  
• Um die Portionskontrolle zu gewährleisten, sollten die Mengen an Speisen und Getränken vor der Mahlzeit geplant werden.
  
• Feste und flüssige Nahrungsmittel sollten nicht zusammen eingenommen werden. Wasser und Flüssigkeiten sollten 30 Minuten vor oder 30 Minuten nach den Mahlzeiten eingenommen werden.
  
• Trinken Sie Flüssigkeiten langsam und schluckweise. Eine schnelle Flüssigkeitsaufnahme verursacht Schmerzen und Übelkeit, da der Magenbeutel gedehnt wird.
  
• Eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um einen schnellen Flüssigkeitsverlust und die damit verbundenen Symptome, die nach einer Operation auftreten können, zu vermeiden.
  2000 ml pro Tag nach der Operation. Sie müssen Flüssigkeit zu sich nehmen (hauptsächlich Wasser und kalorienarme Flüssigkeiten).
  
• Die Art und Weise, wie Lebensmittel zubereitet werden, ist sehr wichtig. Statt zu braten, sollte man lieber kochen oder backen.
  
• Eiweißhaltige Lebensmittel sollten vor kohlenhydrat- und fetthaltigen Lebensmitteln (Eier, Käse, rotes Fleisch, Huhn, Fisch, Milch, Joghurt) verzehrt werden.
  
• Täglich sollten nicht mehr als 3 Esslöffel Fett verzehrt werden (Portionen von Mahlzeiten sollten nicht mehr als 1 Teelöffel Fett enthalten).
  
• Fettige Lebensmittel (Margarine, Mayonnaise, Salatdressings, Schwanzfett, Tahini, Sesam, Frischkäse, Frischkäse, Minuscreme, sehr fettig-cremige Torten und Gebäckstücke) sollten vermieden werden.
  
• Um den Eiweißquellen den Vorrang zu geben, sollten Sie darauf achten, dass Ihre Obst- und Gemüseportionen klein sind.
  
• Koffeinhaltige Getränke wie Tee und Kaffee sollten in begrenzten Mengen konsumiert werden.
  Kaffee kann 1 Tasse pro Tag getrunken werden. Offener Tee kann konsumiert werden, sofern die Menge von 2-3 Tassen pro Tag nicht überschritten wird.
  
• Zucker, Süßigkeiten, Honig, Marmelade, Melasse, Schokolade, Kuchen und Gebäck sollten vermieden werden.
• Fleisch mit hohem Fettgehalt (Wurst, Salami, Peperoni), enthäutetes Hühner-/Putenfleisch und andere fette Fleischsorten sollten nicht verzehrt werden.
• Vermeiden Sie vergorene und kohlensäurehaltige Getränke. Ihr Verzehr führt dazu, dass der Magenbeutel mit Blähungen belastet wird.
• Körperliche Aktivität sollte regelmäßig stattfinden. Zu Beginn sollten 30-minütige Spaziergänge unternommen werden, und die Dauer sollte in den folgenden Phasen gesteigert werden. Spazierengehen und Schwimmen können für den Anfang bevorzugt werden.
• Der Verzehr von Fast Food, das unzureichende Kauen von Speisen, der Konsum von kalten Getränken, der Verzehr von großen Mengen an Speisen, der Verzehr von süßen und gebratenen fettigen Speisen, der Konsum von gashaltigen Getränken können Übelkeit, Erbrechen, Blähungen durch Blähungen oder Brennen unter dem Brustkorb verursachen.
• Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate wie Brot, Nudeln, Kartoffeln und Karotten, die Ihren Zuckerspiegel erhöhen.
• Vergessen Sie nicht, dass Sie Ihre Multivitamintabletten über einen langen Zeitraum hinweg einnehmen müssen. Lassen Sie auf jeden Fall Ihr Blut untersuchen, da nach der Operation ein Vitamin- und Mineralstoffmangel auftreten kann.
• Der Verzehr von anderen als den empfohlenen Lebensmitteln kann das Dumping-Syndrom verursachen.
  Dieses Syndrom ist gekennzeichnet durch Blähungen und Völlegefühl im Bauch, Schwäche, Fieber, Herzklopfen, kalten Schweiß, Übelkeit, manchmal Erbrechen und Durchfall. Um dem Dumping-Syndrom vorzubeugen, ist es notwendig, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt zu vermeiden (Eiscreme, Zucker, Kuchen, Torten, Honig, Marmelade, Melasse, Gelee, Fruchtsäfte usw.).
• EIWEISS- UND VITAMINZUSÄTZE MÜSSEN VERWENDET WERDEN. Die Unterstützung durch Proteinpulver kann in den ersten 1,5-2 Monaten fortgesetzt und dann eingestellt werden. Nach diesem Zeitraum müssen Sie sich auf natürliche Weise mit Eiweiß versorgen (Milch, Eier, weiß-rotes Fleisch usw.) und mindestens 50-60 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen.

WIR WÜNSCHEN IHNEN GESUNDHEIT UND GLÜCK IN IHREM NEUEN LEBEN OHNE DIABETES….

BEDINGUNGEN, DIE NACH DER OPERATION ZU BEACHTEN SIND

Durchfall (Diarrhöe):

Die Ursachen: Sie tritt meist in der frühen postoperativen Phase auf. Die Nichtbeachtung der Trennung von fester und flüssiger Nahrung, Laktoseintoleranz und der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Fett- und Zuckergehalt können zu Durchfall führen.

Vorschlag für eine Lösung: Die Wasseraufnahme sollte erhöht werden, um die durch den Durchfall verlorene Wassermenge zu ersetzen. Lebensmittel mit hohem Fett-, Gewürz- und Zuckergehalt sollten nicht verzehrt werden, und die Zubereitungsmethoden sollten überprüft werden. Probiotika können zur Unterstützung des Verdauungssystems eingesetzt werden.

Verstopfung (Verstopfung):

Die Ursachen: Unzureichender Wasserkonsum, unzureichende körperliche Aktivität und unzureichende Aufnahme von Ballaststoffen können Verstopfung verursachen.

Vorschlag für eine Lösung: Die tägliche Wassermenge sollte je nach Verträglichkeit erhöht werden, der Verzehr von Fruchtfleischgemüse (Artischocke, Spinat, Pirasa, etc.) und Obst (Apfel, Birne, etc.), die gut gegen Verstopfung sind, sollte erhöht werden. Vollkornprodukte sollten in den Speiseplan aufgenommen werden. Lebensmittel wie Joghurt und Kefir, die reich an probiotischen Bakterien sind, sollten bevorzugt werden. Bei anhaltender Verstopfung können auf Empfehlung des Arztes Medikamente eingesetzt werden.

Übelkeit/Erbrechen:

Die Ursachen: Mehr zu essen, als der Magen fassen kann, schnell zu essen und weniger zu kauen, längeres Fasten, der Verzehr von verbotenen Lebensmitteln, die nicht in der Fütterungszeit enthalten sind, kann Übelkeit oder Erbrechen verursachen.

Vorgeschlagene Lösung: Die Mahlzeiten sollten klein und oft gegessen und gründlich gekaut werden. Achten Sie auf die Ernährung und vermeiden Sie verbotene Lebensmittel, die der Magen nicht verträgt.

Haarausfall:

Die Ursachen: Eisenmangel, Zinkmangel, unzureichende Eiweißzufuhr, Biotinmangel und unzureichende Zufuhr von ätherischen Ölen können Haarausfall verursachen.

Vorschlag für eine Lösung: Die tägliche Proteinzufuhr sollte berücksichtigt werden, und die empfohlenen Vitamine sollten regelmäßig eingenommen werden. Bei Bedarf kann eine Unterstützung mit Haarpflegeprodukten erfolgen.

RÜCKKEHR ZUM ALLTAGSLEBEN

Ab dem 2. Tag nach der Operation können Sie mit leichten, zügigen Spaziergängen beginnen.

Sie können 1 Tag nach der Entlassung aus dem Krankenhaus duschen.

Nach 1 Woche können Sie zügiges Gehen betreiben. Wenn Sie einen Schreibtischjob haben, können Sie anfangen zu arbeiten.

Ab der 2. Woche können Sie je nach Zustand Ihrer Wunden schwimmen.

Ab der 3. Woche können Sie alle körperlichen Aktivitäten ausüben. Wenn Sie einen Beruf ausüben, der körperliche Kraft erfordert, können Sie Ihre Arbeit aufnehmen.

Messen Sie Ihren Zucker in den ersten 2 Monaten regelmäßig. Steigt der Wert über 200, können Sie Medikamente einnehmen.

Analysen, die 1, 3 und 6 Monate nach der Operation durchgeführt werden:

• Hämogramm
  
• AKŞ
  
• Hbalc
  
• Harnstoff
  
• Kreatinin
  
• SGOT, SGPT.GGT
  
• ALP
  
• Na,K
  
• Albumin
  
• T. Eiweiß
  
• HDL-Cholesterin
  
• LDL-Cholesterin
  
• VLDL-Cholesterin
  
• Triglyceride
  
• VitB12
  
• Vitamin A
  
• Vt E
  
• Folsäure
  
• Dvit
  
• TSH

Vergessen Sie nicht, im 1. Jahr eine Ultraschalluntersuchung des gesamten Abdomens durchführen zu lassen!