Küf mantarı, uzun süre bekleyen yiyeceklerde ve rutubetli ortamlarda oluşurlar. Küflenmiş yiyecekler, bozulmuş olarak kabul edilmektedirler. Yiyecek artıklarını ve atıkları çürütmelerinden dolayı “Doğa dostu” kabul edilmektedirler. Küf mantarları, insanlarda hayat kaybettirici hastalıklara neden olabilmektedir. Toplumca sık yapılan hatalardan birisi, küflenmiş ekmekleri yemektir. Bu mantar, penisilinin icat edilmesi sürecinde de kullanılmıştır. Küf Mantarı Nedir? Genellikle nemli...